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第234章 这样的男友力 (第2/2页)
嚏。 他没有在意,用手指抹了一下清水一样的鼻涕,随手从裤兜里掏出一张餐巾纸擦完就扔进路边的垃圾桶,脚步匆匆,一边大步走进菜市场,一边摸出烟盒和火机点一支烟。 昨晚他没怎么睡好,眼睛有点干涩,头也有点晕乎,抽支烟提提神。 “给我割二两瘦肉!就从这里割!” 来到猪肉摊,周安一边掏钱,一边对肉贩说,伸手指了指一只猪后腿上瘦肉最多的地方,这时候的猪肉很新鲜。 他店里肯定还有剩肉,但既然是做给许诗雅吃,他肯定要选最新鲜的。 “多少?二两?” 肉贩以为听错了。 周安抬眼扫了他一眼,将五块钱递过去,给了个笑脸,“大哥,帮个忙,下次照顾你生意!” 肉贩接过钱,失笑着叹口气,提刀随手帮他割了一小条,往电子秤上一扔,“给三块钱吧!行吧?” “行!” …… 来到卖蔬菜的摊子,周安捡了一棵大青菜,在他们这儿俗称“高根白”的那种大青菜,一棵估计就有小一斤,递给还在打哈欠的卖菜大妈。 “大姐,麻烦称一下!” 因为只买一棵,多少钱一斤,他也干脆不问了,省得招人嫌。 “就买一棵?” 大妈诧异地看他好几眼,上下打量的那种。 “嗯,我赶时间,能快点儿吗?” 说着,周安又先掏钱。 大妈摇摇头,表情无奈,但还是接过那颗大青菜帮他称了。 “给5毛钱吧!就买一棵……” 大妈拿方便袋给他装的时候,还在摇头叹息。 周安笑笑,他能理解。 …… 买好大白菜,周安又来到刚刚打开卷帘门的干货店。 一进门就问嘴里还叼着半截香烟,眼睛半睁半闭打瞌睡的店老板,“老板,你这里有腊八豆吗?瓶装的那种?” “腊八豆?你看看那种行吗?” 老板扫他一眼,随手遥指角落里的货架,周安也没计较他态度不热情,快步走过去在货架上扫了两眼,很快就找到一只小瓶装的腊八豆。 “行,多少钱?” 随手拿了一瓶走过去付钱。 “4块!” “哦,好!” 干脆利落地付了钱,周安带着这些东西又匆匆离开菜市场,直奔自己的小店。 他店里有皮蛋,也有成品的榨菜,一回店里,他就先熬上一锅白米粥,白米粥在砂锅里熬着,他系上围裙,去大罗做冷菜的案板那里处理他刚买回来的瘦猪肉和大青菜。 大青菜洗净,切成碎粒,用盐腌上。 瘦肉先切成薄片,再切成细丝,最后才切成碎末。 清晨的厨房里只有他一个人,否则他这一手精湛的刀工露出来,绝对能把小江、田律他们看得目瞪口呆。 因为他这切肉末的速度,比一般人拿两把菜刀剁的速度都快,关键是切出来的肉末每一个细小颗粒都大小均匀,细碎如最漂亮的小米粒。 这样切出来的肉末不仅漂亮,还因为刀口切下去的时候,干净利落,而没有流失多少肉汁,等下添加在白米粥里煮出来的滋味会格外鲜美。 这种效果是刀剁出来的肉末怎么也比不上的,比机器绞出来的肉末效果更是强几条街。